スーパーの味噌売り場で、いつも買っていた黄色い袋の「マルサン 純正こうじみそ」が見当たらない…。そんな経験、ありませんか？ネットで「マルサンこうじみそ 売ってない」と検索しているあなたは、もしかすると「味噌難民」になっているかもしれません。
結論から言うと、長年愛されてきた「純正こうじみそ」は2025年3月をもって製造を終了しました。ただし、マルサンアイからは後継商品として「国産純正こうじみそ 蔵出し生」がすでに発売されています。それでもなお「売っていない」「見つからない」と感じる人が後を絶たないのには、価格や流通にまつわる複数の理由があるんです。この記事では、公式発表をもとに販売終了に至った経緯を整理し、なぜ新商品が従来のように手に取れないのか、そしてどうすれば入手できるのかを深掘りしてお伝えします。
マルサンこうじみそが「売ってない」本当の理由とは
多くの人が「売ってない」と感じる一番の理由は、旧商品の販売が終了したからです。でも、それだけじゃありません。後継品が発売されているのに「手に入らない」「価格が高くなった」と感じる背景には、製造体制や価格設定の変化が絡んでいます。
2025年3月の工場閉鎖で製造終了に
マルサンアイは2025年1月27日付のプレスリリースで、本社工場（愛知県岡崎市）の閉鎖を発表しました。建設から50年以上が経過した建物の老朽化が主な理由です（出典：マルサンアイ公式プレスリリース、2025年1月27日）。これに伴い、「純正こうじみそ」を含む複数の商品が製造終了となりました。
この「純正こうじみそ」は、なんと1970年から発売されていたロングセラー商品。50年以上もの間、家庭の味として親しまれてきただけに、突然の終了に戸惑った方も多いでしょう。マルサンアイのブランドサイトでも、同商品が「1970年発売」の歴史ある商品だったことが確認できます（出典：マルサンアイブランドサイト）。
後継商品は「国産純正こうじみそ 蔵出し生」にリニューアル
では、後継商品はどうなったのか。マルサンアイは2024年9月2日付で「国産純正こうじみそ 蔵出し生」を発売しました（出典：PR TIMES、2024年8月30日配信）。旧商品とは似ているようで、実は大きく異なる点がいくつかあります。
- 容器が従来の袋（ガセット）からカップ容器に変更
- 原材料が国産100％に（旧商品は非公開でしたが輸入品を含んでいた可能性も）
- 加熱殺菌をしていない「生タイプ」（要冷蔵）
- 内容量は750gから500gに減少
- 製造場所が本社工場から信州の玉井味噌に変更
ここまでは多くの記事で触れられている内容ですが、ここからが本当の本題。なぜ新商品が「売ってない」と感じられるのか、という点にフォーカスします。
リニューアルしたのに「売ってない」と感じる3つの理由
①価格が約1.5〜2倍に上がった
旧商品の「純正こうじみそ」は、スーパーで200円前後で購入できる手頃な価格帯でした。しかし、新商品の「国産純正こうじみそ 蔵出し生」はオープン価格ながら、ユーザーからの報告や店頭での実勢価格を見ると、旧商品の1.5倍から2倍程度の価格になっています。
SNSやQ&Aサイトでは、「高くて手が出ない」「リニューアル前に戻してほしい」といった価格に関する不満が複数見られました。価格が上がった理由としては、国産原料への切り替えや生タイプ（要冷蔵）への仕様変更、内容量の減少などが考えられます。
価格が上がれば、スーパーなどの小売店も仕入れを慎重になります。従来のように気軽に大量発注できず、結果的に店頭に並ぶ量が減り、「売ってない」という印象が強まるのです。
②製造委託による供給量の変化
旧商品はマルサンアイの本社工場で製造されていましたが、新商品は信州の蔵元である「玉井味噌」に製造が委託されています（出典：マルサンアイ公式プレスリリース）。製造拠点が変われば、生産キャパシティも変わります。
本社工場閉鎖に伴い、生産量そのものが旧商品のピーク時と比べて調整されている可能性があります。結果として、全国のスーパーに十分な数が出回らない状況が生まれています。「店頭に並ぶ量が少ないから売ってない」というのが現実です。
③小売店のPB商品との競合
味噌売り場の棚は、価格競争が激しいエリアです。200円前後で買えた旧商品から、300円〜400円台になった新商品は、小売店にとって「売りやすい価格帯」ではなくなりました。
その隙間を埋めるように、各スーパーのプライベートブランド（PB）商品や、他のメーカーの安価なこうじみそが棚を占めるようになっています。「売ってない」のではなく、「小売店が積極的に仕入れなくなった」という見方もできるでしょう。
「マルサンこうじみそ 売ってない」で検索する人のリアルな声
X（旧Twitter）やYahoo!知恵袋、各種ブログで集まったユーザーの声を整理してみると、いくつかの共通した不満や困惑が浮かび上がってきました。
- 価格に関する不満：「リニューアル後に価格が上がりすぎた」という趣旨の投稿が複数見られました。かつての日常品から、やや贅沢品になった感覚を抱く人が多いようです。
- 入手困難性への困惑：「後継商品があると知って探したけど、近所のスーパーにない」という声が多数。地方によっては特に入手が難しい状況が伺えます。
- 代替品選びの困難：「何を買えばいいかわからない」「味噌難民です」といった言葉も見られ、従来の味を求めてさまよっているユーザーの姿が浮かび上がります。
これらの声に共通するのは、「買いたいのに買えない」というフラストレーションです。単なる「販売終了」という事実以上に、新しい商品が以前と同じように気軽に買える環境にないことが、問題の本質だとわかります。
後継品の入手方法は？どこで売ってる？
「国産純正こうじみそ 蔵出し生」は、以下のようなチャネルで購入可能です。
- マルサンアイの公式オンラインショップ
- 一部のスーパー（特に高級食材やオーガニック食品を扱う店舗）
- ネット通販（Amazonや楽天市場など）
ただし、すべての店舗で取り扱っているわけではありません。前述の通り、価格帯が上がったことで、一般的なディスカウントスーパーでは取り扱いが少なくなっている可能性が高いです。
もし旧商品のような手頃な価格で「こうじみそ」を探しているなら、イチビキ こうじみそやハナマルキ こうじみそ、マルコメ こうじみそといった他社製品も視野に入れてみると良いでしょう。
マルサンこうじみそを「今」買うための選択肢
「やっぱりマルサンの味が好き」という方には、後継品をオンラインでまとめ買いするのが現実的です。店頭で見つけるのは難しいですが、ネットなら在庫があることも多いです。
とはいえ、価格が以前の倍近いことを考えると、日常使いと特別な味噌汁用に使い分けるのも一つの手です。日常は他社の手頃なこうじみそを使って、特別な日にマルサンの新商品を使う、といった工夫でコスパをカバーできます。
マルサンこうじみそが「売ってない」理由 まとめ
改めて整理すると、マルサンこうじみそが「売ってない」と感じる理由は以下の通りです。
- 旧商品「純正こうじみそ」は2025年3月に製造終了（公式発表済み）
- 後継品は発売されているが、価格が約1.5〜2倍に上昇
- 製造委託や価格上昇により店頭に並ぶ量が減少
- 小売店が仕入れを控え、結果的に「売ってない」状況に
この記事で一番伝えたかったのは、単なる「販売終了」という事実ではなく、リニューアルの結果として価格と流通が大きく変化し、以前と同じ感覚で買えなくなっているという構造的な問題です。
もし旧商品の味がどうしても忘れられないなら、国産純正こうじみそ 蔵出し生をネットで探してみてください。そして、日常使いにはイチビキ こうじみそなど、コスパの良い選択肢も検討してみると、味噌選びの幅が広がるはずです。
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